رژیم فستینگ چیست و برای چه کسانی مناسب است؟ بسیاری از افراد به منظور کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام برنامه‌های غذایی مختلفی را امتحان می‌کنند. رژیم فستینگ یکی از آنها است که انواع مختلفی دارد. این رژیم مزایا و معایب مربوط به خود را داراست اما مسئله اینجاست که برای همه افراد مناسب نیست و افراد لازم است بسته به نیاز خود از آن استفاده کنند. در ادامه این مقاله به هر آنچه باید درمورد آن بدانید، اشاره می‌کنیم.
رژیم فستینگ چیست؟
رژیم فستینگ یک الگوی غذایی است که شامل دوره‌های متناوب غذا نخوردن و غذا خوردن می‌شود. این رژیم در بین علاقه‌مندان به سلامت و تناسب اندام بسیار محبوب است و برخی تحقیقات نشان می‌دهد که می‌تواند به کاهش وزن، سلامت مغز و قلب کمک کند.
در رژیم فستینگ به جای آنکه تمرکز بر نوع غذا باشد، به زمان غذا خوردن است. به همین دلیل، بیشتر به عنوان یک الگوی تغذیه‌ای شناخته می‌شود تا یک رژیم غذایی خاص. روش‌های متداول آن شامل ۱۶ ساعت ناشتا بودن و داشتن یک بازه ۸ ساعته برای خوردن غذا است. برخی افراد نیز هفته‌ای دو بار، فستینگ ۲۴ ساعته را انتخاب می‌کنند.
اگر قصد دارید این رژیم را امتحان کنید، انتخاب روش مناسب و رعایت نکات بسیار مهم است.
رژیم فستینگ چگونه انجام می شود؟
رژیم فستینگ به این معنی است که در بازه‌های مشخصی از روز یا هفته غذا نمی‌خورید و فقط در زمان‌های تعیین‌شده وعده‌های غذایی خود را مصرف می‌کنید. این رژیم روش‌های مختلفی دارد که می‌توانید بسته به سبک زندگی خود یکی را انتخاب کنید. استفاده همزمان از برنامه‌های غذایی به همراه روش‌های لاغری با دستگاه بسیار موثر و مفید است.
انواع مختلف رژیم فستینگ
- روش یک روز در میان: یک روز رژیم غذایی معمولی داشته باشید و روز بعد یا کاملاً ناشتا باشید یا کمتر از ۵۰۰ کالری مصرف کنید.
- روش ۵:۲: پنج روز در هفته به‌صورت عادی غذا بخورید و دو روز را ناشتا بمانید یا مقدار بسیار کمی کالری دریافت کنید.
- روش محدودیت زمانی روزانه: در یک بازه زمانی مشخص (مثلاً ۸ ساعت) غذا بخورید و بقیه ساعات روز را ناشتا باشید. به‌عنوان مثال، صبحانه را حذف کنید و فقط از ظهر تا ۸ شب غذا بخورید.
با این حال سوالات متداولی از جانب افراد در رابطه با این رژیم مطرح می‌شود. یکی از این سوالات، این است که در صورتی که هر کدام از موارد بالا را انتخاب کردیم، می‌توان در زمان هایی که در رژیم هستید، مولتی‌ویتامین مصرف کنید؟ یک منبع معتبر در پاسخ به این سوال اینگونه مینویسد:
Yes. However, keep in mind that some supplements, like fat-soluble vitamins, may work better when taken with meals containing a fat source. Many supplements can also cause an upset stomach when you take them without food.
بله. با این حال، به خاطر داشته باشید که برخی از مکمل‌ها، مانند ویتامین‌های محلول در چربی، زمانی که همراه با وعده‌های غذایی حاوی منبع چربی مصرف شوند، بهتر عمل می‌کنند. بسیاری از مکمل‌ها زمانی که آنها را بدون غذا مصرف کنید، می‌توانند باعث ناراحتی معده شوند.
مزایای رژیم فستینگ چیست؟
رژیم فستینگ می‌تواند به اندازه یک رژیم کم‌کالری معمولی در کاهش وزن مؤثر باشد. این روش با کاهش تعداد کالری‌های مصرفی به بدن کمک می‌کند تا چربی بسوزاند. علاوه بر کاهش وزن، رژیم فستینگ ممکن است در کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با چاقی و التهاب نیز مفید باشد. از جمله مزایای آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش وزن: با کاهش دریافت کالری و افزایش چربی‌سوزی، به کاهش وزن کمک می‌کند و به عنوان یک رژیم لاغری سریع شناخته می‌شود.
- کاهش خطر دیابت: ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود داده و سطح قند خون را کنترل کند.
- بهبود سلامت قلب: می‌تواند باعث کاهش کلسترول، فشار خون و تری‌گلیسرید شود.
- کاهش التهاب: ممکن است به کاهش التهاب و بیماری‌های مرتبط مانند آرتریت و آسم کمک کند.
- حفاظت از مغز: برخی مطالعات نشان می‌دهند که فستینگ می‌تواند خطر آلزایمر را کاهش دهد.
- کاهش خطر سرطان: ممکن است رشد سلول‌های سرطانی را محدود کند، اما نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.
- افزایش طول عمر: برخی مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که فستینگ می‌تواند باعث افزایش طول عمر شود.
عوارض و معایب رژیم فستینگ چیست؟
رژیم فستینگ ممکن است برای بسیاری از افراد مفید باشد، اما می‌تواند عوارض جانبی ناخوشایندی داشته باشد، به‌ویژه در هفته‌های اول. این عوارض معمولاً پس از مدتی کاهش می‌یابند، اما در برخی افراد ممکن است ادامه پیدا کنند. همچنین، این رژیم برای همه مناسب نیست و افرادی با شرایط پزشکی خاص باید قبل از شروع با پزشک مشورت کنند.
- گرسنگی: یکی از شایع‌ترین عوارض که ممکن است در روزهای اول بیشتر احساس شود.
- خستگی: کاهش دریافت انرژی در ابتدا ممکن است باعث احساس ضعف و کاهش تمرکز شود.
- بی‌خوابی: تغییر در الگوی غذایی ممکن است بر خواب تأثیر بگذارد، به‌خصوص در هفته‌های اول.
- حالت تهوع: برخی افراد در ساعات ابتدایی روزه‌داری ممکن است دچار مشکلات گوارشی شوند.
- سردرد: کاهش ناگهانی قند خون و آب بدن می‌تواند باعث سردردهای موقت شود.
چه کسانی نباید رژیم فستینگ بگیرند؟
برای اینکه به عوارض این رژیم گرفتار نشوید، ابتدا لازم است بررسی کنید آیا این رژیم برای شما مناسب است یا خیر. متخصصان این رژیم را برای کروهی از افراد ممنوع کردند. در ادامه به این موارد می‌پردازیم:
- زنان باردار و شیرده: حذف وعده‌های غذایی ممکن است بر رشد جنین یا تأمین شیر تأثیر بگذارد.
- افراد دارای مشکلات کلیوی: مانند سنگ کلیه که ممکن است با کاهش مایعات تشدید شود.
- افراد مبتلا به دیابت: تغییر در میزان قند خون نیاز به نظارت دقیق دارد.
- افراد مبتلا به رفلاکس معده: فستینگ ممکن است علائم رفلاکس را بدتر کند.
اگر هرگونه بیماری‌های زمینه‌ای دارید، لازم است در هنگام دریافت رژیم این مورد را با متخصص در میان بگذارید. برای دریافت رژیم اصولی لازم است به بهترین کلینیک لاغری در تهران مراجعه کنید.
این رژیم در یک نگاه کلی
در نهایت، رژیم فستینگ می‌تواند روشی مؤثر برای کنترل وزن و بهبود سلامت باشد، اما مانند هر الگوی تغذیه‌ای دیگر، نیاز به آگاهی و رعایت اصول دارد. اگر تصمیم به امتحان این رژیم دارید، بهتر است با توجه به شرایط بدنی و سبک زندگی خود، روش مناسبی را انتخاب کنید و در صورت داشتن بیماری‌های زمینه‌ای، حتماً با پزشک مشورت کنید. تعادل، انتخاب‌های آگاهانه و توجه به نیازهای بدن، کلید موفقیت در هر نوع رژیم غذایی است.
